Reserva Brut Nature: El coupage es del 40% de xarel·lo, 20% de macabeo, 20% de parellada y 20% de chardonnay. Este cava tiene un proceso de envejecimiento en la penumbra de las cavas de entre 40 y 50 meses, realizándose su removido en pupitre y el degüelle de forma manual, y sin añadir licor de expedición, es decir 100% natural, justo antes de su venta para que llegue al cliente en las mejores condiciones, consiguiendo así un perfecto equilibrio y un gran bouquet en boca.

La parte técnica está a cargo de la enóloga
Marta Ferré.

Nota de cata: La degustación de este cava de tonalidades verdosas, de burbuja pequeña, elegante y persistente, recuerda unos aromas a sus variedades afrutadas y florales, suaves y ensambladas al vino y un equilibrio en boca redondeado por su crianza en la cava.