Reserva Brut Nature: El coupatge és del 40% de xarel.lo, 20% de macabeu, 20% de parellada i 20% de chardonnay. Aquest cava té un procés d’envelliment en la penumbra de les caves d’entre 40 i 50 mesos, realitzant-se el seu remogut en pupitre i el desgor de forma manual, i sense posar licor d’expedició, és a dir 100% natural, just abans de la seva venda perquè arribi al client en les millors condicions, aconseguint així un perfecte equilibri i un gran bouquet a gust de boca.

La part tècnica és a càrrec de l’enòloga
Marta Ferré.

Nota de tast: La degustació d’aquest cava de tonalitats verdoses, de bombolla petita, elegant i persistent, recorden uns aromes a les seves varietats afruitades i florals, suaus i emmarades al vi i un equilibri en boca arrodonit per la seva criança en la cava.